C’est un Champagne mature, issu d’un assemblage incluant un tiers de vins de réserve. Le Pinot Noir lui apporte la puissance, tempérée par la rondeur du Pinot Meunier, tandis que le Chardonnay lui confère la fraîcheur. C’est par les 15 à 20% de cépages anciens que l’on retrouve, dans cette cuvée, l’originalité de la maison. Pour varier les plaisirs, il se décline en brut ou demi-sec.

Cuvée de RÉSERVE
Les 6 cépages
Cuvée de Réserve

Vieillissement

0
Mois

Cépages

Pinot noir
0%
Chardonnay
0%
Pinot Meunier
0%
Pinot Gris
0%
Petit Meslier
0%
Arbane
0%

Vins de réserve

33%

Dosage

Brut
Demi-sec
Dégustation

La cuvée Brut sera idéale à l’apéritif, en entrée avec des coquillages (huîtres, saint-jacques) ainsi que les foie gras poêlés, les poissons, et les volailles.

La cuvée Demi-sec s’accordera avec tous vos desserts et plus particulièrement ceux à base de caramel ou de café, ainsi que de fruits jaunes ou blancs.

Service

8°C à 10°C

Degrés d'alcool

12°
Tarifs & conditionnements
Tarifs TTC (toutes taxes comprises) en départ de propriété.
Nous consulter pour les expéditions.
A l'unité ou par carton de 6 bouteilles
Magnum 1,5 l. | Brut
32,50 €
Bouteille 75 cl. | Brut ou demi-sec
13,90 €
1/2 bouteille 37,5 cl. | Brut ou demi-sec
7,80 €

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